黄酒加工废水处理
绍兴市某酒业加工有限公司主要经营各类白酒、黄酒加工，在生产过程中会排出一定量的废水，该废水主要有锅底废水、发酵废水、冷却水、设备清洗废水、洗瓶废水、清洗场地用水等等。
该废水水质浓度高、色度高、污水污染严重、污水可生化性好;污水混排、吨酒产污量大、污染严重的特点。这些高浓度废水，不能直接排放，因废水富含有机物浓度高，直接排放会对环境造成严重污染，既浪费了大量的水资源，又使黄水和底锅水中大量的有益成分不能被有效地开发、利用。
受建设单位委托，我方根据本项目废水的特点，将废水处理使其得到排放规定要求。因此根据该废水里的一些污染特性我公司策划了一套合理的处理方案。
废水处理方法一般以物理处理法→化学处理法→生化学处理法为主
物理处理法：是通过物理作用分离和去除废水中不溶解的呈悬浮状态的污染物(包括油膜、油珠)的方法。处理过程中，污染物的化学性质不发生变化。
物理法包括过滤、重力分离、离心分离等
化学处理法：通过在废水中加入絮凝剂和助凝剂来去除废水中的金属离子、细小的胶体有机物、无机物。使难降解的有机物转化为易降解有机物，或将有机物彻底氧化
化学法包括中和法、混凝法、氧化还原、电解法等方法
生化学处理法：利用有益菌使废水中呈溶解和胶体状态的有机污染物转化为无害物质，以实现净化的方法
生化法包括好氧法、厌氧法、厌氧+好氧法
